貰い水
朝を待ちわび、今まさに花開かんとする朝顔を表現致しました。
「朝顔に釣瓶とられてもらい水」
練り切り製、中は白あんでございます。
１個／２８０円
大和すいか
夏の強い日差しの中、大きく実った
奈良の大和すいかを表現いたしました。
練り切り製、中は桃あんでございます。
１個／２８０円
金魚鉢
金魚鉢の中を涼しげに泳ぐ金魚を表現
いたしました。日本の夏ならではの風景ですね。
錦玉寒天でございます。
１個／２８０円
緑陰
深く生い茂った
緑の静けさを表現いたしました。
きんとん製、中はつぶあんでございます。
１個／２８０円
向日葵
夏のシンボル向日葵を
元気いっぱいに表現いたしました。
練り切りでこしあんを包みました。
１個／２８０円
涼風
涼しげな風を感じて頂けますように、
金魚を描いた団扇を表現いたしました。
上用饅頭、中はこしあんでございます。
１個／２８０円
水鳥
可愛らしい水鳥が、湖を涼しげに泳ぐ
姿を表現いたしました。
青あんを外郎生地で包みました。
１個／２８０円
紫蘇麩
古来より紫蘇は薬膳に使用されて来た
と言われております。その豊かな成分と
香りを持つ紫蘇でこしあん麩饅頭を包みました。
１個／２００円
１０個入り／２１００円
よもぎ麩
もっちりとした、のどごしの良い麩饅頭。
よもぎの香りが季節感を呼びます。
中はしろあんでございます。
１個／２００円
くず桜
ほんのり桜葉の香りと、
のどごし爽やかな食感が楽しめます。
当店の葛はすべて吉野葛本舗「黒川本家」の
本葛を使用しております。
つぶあん／こしあん 各１個／１６０円
水牡丹
花の王と言われる牡丹を
艶やかにみずみずしく表現いたしました。
わらび餅で桃あんを包みました。
１個／２８０円
なでしこ
「撫でし子」と語意が通じることから、
しばしば子どもや女性にたとえられ、
古く『万葉集』から詠まれております。
雪平／道明寺生地、中はしろあんでございます。
１個／２８０円
葛焼き
寒天や羊羹とは一味違った風味や食感を
味わえる、夏にふさわしい涼生菓子です。
１個／３００円
竹筒羊羹
涼風感あふれる竹に、こしあん羊羹と
梅酒羊羹を流し込みました。
冷やしてお召し上がり下さい。
各１本／３５０円
５本入り／１９００円
若鮎
初夏の訪れを感じさせる、清流に泳ぐ若鮎。
県内産の新鮮な卵と蜂蜜をふんだんに
使用した皮に、たっぷりの求肥入りです。
１個／２００円
５個入／１１００円
