【ならまち茶会の開催】

"ならまち"「寧楽菓子司 中西与三郎」と”きたまち”「ワインの王子様」のコラボによる『ならまち茶会』

奈良の伝統的な和菓子とワインやベルギービールのペアリングをお楽しみ頂けます。
月替わりのテーマがあり、両店主が趣向を凝らしたテーマでお迎えいたします。



第三回テーマ: 「シャンパーニュと和菓子」 

世界中の人が愛して止まないシャンパーニュと和菓子のペアリングです。

伝統的な和菓子を尊重し、時として独創的なアイデアで参加者を魅了する当店店主。

今回は、どんな独創性が飛び出すか期待が膨らみます。

今回は特別会として、神戸から特別講師 瀬戸烈(せとたけし)ソムリエをお招きしての開催です。

瀬戸氏のプロフィール
1974年京都府出身。
1995年ホテルオークラ神戸を皮切りに神戸北野ホテル、ビストロ近藤亭でワインを幅広くお楽しみいただくソムリエとして従事。
今は認定されることのない(一社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ呼称資格保持者。
2000年より日本ソムリエ協会では、執行役員等を歴任し、
2018年には京都で開催された国際ソムリエ協会のアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールにて審査の運営を担い、世界中のソムリエとも交流が深い。
2019年5月神戸の鯉川山手に「ビストロ・レクレ・神戸」を開業し、現在に至る

神戸市中央区中山手通4丁目11-7
ルイ・パシフィック 1F-B
ビストロ・レクレ・神戸
電話:078-221-8090



ワインの王子様の店主であり(一社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ呼称資格保持者である粂宏明氏は、瀬戸氏のアシスタントを務めます。


講師からシャンパーニュの説明があり、数種類のシャンパーニュと和菓子を
ペアリングしながらテイスティングする予定です。



開催時間:90分程度
参加費用:7,000円(税込)
開催予定日時:2021年7月22日(木・祝) 昼の部:16:00から17:30 夜の部18:30から20:00
※受付はそれぞれ30分前より開始します。


開催場所:寧楽菓子司 中西与三郎(奈良市脇戸町23)
     ※ワインの王子様が会場ではありません
定員は昼の部8名、夜の部20名の予定です。



新型コロナウィルス感染症の感染拡大予防の対策を配慮し開催致します。
※入店時にはアルコールによる手指消毒
※サロン開催時のマスク着用(試飲時は除く)
の協力をお願い致します。

※感染拡大のため、開催延期になる場合がございます。予めご了承願います。

講師:(一社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ 瀬戸烈(せとたけし)

昼の部:7月22日 16時開始(満席御礼 キャンセル待ち受付中)

夜の部:7月22日 18時30分開始(募集中)

参加受付
7月22日まで

キャンセル受付
7月21日 の 18 時までキャンセル受付


お問い合わせ
ワインの王子様
0742-25-3338

(木曜定休:営業時間 11:00から21:00まで)